Caffe Francesco Verona

Kawa Verona

to 100% ziaren arabica, których 80% pochodzi z Brazylii, z regionu Cerrado, południowo – zachodniej części stanu Minas Gerais, natomiast 20% z Etiopii z rejonu Yirgacheffe.

Verona początkowo kusi nas średnią, cytrusowo – śliwkową kwasowością, przechodzącą w wysoką słodycz o nucie marcepanu, aby finalnie oczarować nas delikatnym, migdałowym posmakiem. 

Kawa w odczuciu pełna, bardzo dobrze zbalansowana.

Ziarna kawy palone są w stopniu medium, co oznacza, że kawa palona jest w sposób bardzo zrównoważony i sam proces wypalania nie tłumi jej naturalnego aromatu. Taki typ palenia ziaren najczęściej wybierany jest dla wysokogatunkowych odmian.

Kawa ma średnią zawartość kofeiny, a crema, czyli pianka, która pojawia się na powierzchni kawy po zaparzeniu jej pod espresso, ma odcień koniakowy.

Idealna do parzenia zarówno w domu, jak również w restauracjach i kawiarniach. Sprawdzi się doskonale pod espresso, americano i kawy przelewowe.