Caffe Francesco Parma

Kawa Parma

to w 100% arabica, której ziarna pochodzą z Brazylii, a konkretniej z tropikalnego ekoregionu Cerrado, południowo – zachodniej części stanu Minas Gerais.

Parma to wyjątkowy smak, który zaczyna się od niskiej, aczkolwiek przyjemnej, cytrusowej kwasowości, aby rozwinąć się na podniebieniu w wysoką słodycz z nutą marcepanu, kończąc na delikatnej czekoladowo – orzechowej goryczy. 

Kawa w odczuciu pełna, bardzo dobrze zbalansowana.

Ziarna palone są w stopniu medium, co oznacza,

że kawa palona jest w sposób bardzo zrównoważony i sam proces wypalania nie tłumi jej naturalnego aromatu. Taki typ palenia ziaren najczęściej wybierany jest dla wysokogatunkowych odmian.

Zawartość kofeiny określić można jako średnią. Crema, czyli pianka, która powstaje w procesie parzenia ziaren pod espresso ma kolor koniakowy.

Idealna do parzenia zarówno w domu, jak również w restauracjach, kawiarniach i biurach

Sprawdzi się jako kawa pod tradycyjne espresso, americano lub kawę mleczną.